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Re: Philip @CP-HUIZHOU-FOSHAN-SZ-ZHUHAI-HANGZHOU-Hotel/Transport/Golf/KTV/Travel/Esco
盆菜据说起源于南宋末年，宋帝为逃离金兵追赶，落难到如今的香港元朗，当时的村民得悉皇帝驾临，为表心意， 纷纷将家中最珍贵的食物贡献出来，仓促间以木盆权充器皿，盛载佳肴，这也成就了盆菜一向把最贵重的食材摆在 最上层的方式。这种源自乡村的热闹美味，如今一跃成为广东人新年餐桌的宠儿。一盆菜，荟萃百味，共冶一炉， 融汇出团圆欢庆滋味。
而且近几年，广东人越来越接受盘菜作为团年饭主食的模式，一来系因为出街去酒楼食饭，又贵又唔抵，仲人多嘈 杂；二来就系怕麻烦，不愿意自己煮，干脆一煲盆菜，翻屋企加热就可以一家人吃饱……
Last edited by japantvb; 20-01-2017 at 08:12 PM.
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